CAKE TAPE / BOLU TAPE

Hemmm.. I love "Tape Singkong" .... Ingat khan Note-ku yg kemarin tentang "Tapai Singkong".. 1 kgs tape.. buanyaak boh..so bikin bolu tape deh...and cupcakes ... dah lama juga neh gak makan bolu tape... cari2 resep and buka2 contekan.. akhirnya ketemu juga.. Yiiiippppeeee...

Bolu tape ini enak.. lembut and so moist... Resep asli "Majalah Sedap" ...

CAKE TAPE DENGAN BUAH KERING ~~ by Resep Sedap Pemula

Bahan :

180 gram margarin

160 gram gula pasir halus

4 butir telur

175 gram tepung terigu protein sedang

15 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

200 gram tape singkong

100 ml susu cair

150 gram buah kering (*** aku gak pake***)

Cara Membuat :

1. Kocok margarin & gula pasir halus hingga lembut. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok.
2. Masukkan tepung terigu, Susu Bubuk, and baking powder sambil diayak and diaduk rata.
3. Aduk tape and susu lalu tuang ke dalam adonan.
4. Tambahkan buah kering, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang loaf.
6. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat celsius...

Cobain sendiri dech.. Gampang and enak loch.. luv it...

Enjoy and be blessed...